El recinto reformado de Nakayama, Nago (norte de Okinawa)

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Se puede llegar por carretera en coche. Hay indicadores en la carretera de Nago pero tenemos que estar alerta pues se encuentra en un escondido y pequeño camino.
El recinto consta de tres casas principales y todas ellas abiertas al público, en su pasado fueron sedes de famílias comerciantes muy influyentes en la isla.
Llamadas La casa Aragusuku, la casa Takushi y La casa grande o en Uchinaaguchi –Ufuya– Ésta última Fue contruida a finales de la Era Meiji por una família pudiente llamada Asato, cuyos miembros procuraron una restauración que finalizó en el año 2001. La casa, fue inaugurada como un restaurante especialista en cocina Ryukyu.

 

Imagen: Ufuya

Durante el mediodía podemos disfrutar de un genial menú por no más de 1,500 yenes o 13 € más o menos.
Sin embargo, si debo recomendar una hora precisa diría la noche. Las entorchas del recinto se encienden, y se oye el flujo de agua cayendo por la cascada propia del restaurante, sin duda un lugar mágico no sólo por las vistas sinó por el peso de la historia que cargan sus muros.
El precio de noche oscila entre los 3000 y 7000 yenes o 22- 60 € por cabeza, ya sea en menú degustación de cocina tradicional o especialización en cerdo de las Ryukyu –Aguu-.

Sitio Web: Ufuya.com
Teléfono: 0980-53-0280
Horario: 11:00 – 17:00 ~ 18:00 – 22:00

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